Inesperado
/sarcasm mode: ON
творожный пирог )
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=317-recept-Tvorozhnyi-pirog
просто и вкусно
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=317-recept-Tvorozhnyi-pirog
просто и вкусно
Кулинарные рецепты на все случаи жизни
- Автор темы CEBEPHbIu_BETEP
- Дата начала
-
- Теги
- готовим вкусно готовка еда кухня рецепты
Nasti
Пользователь
вот это реально клевый совет! Я тоже так делаю - очень удобно: тут тебе и окорочка, и на суп, и что-нибудь сделать из грудки. + сама замораживаешь какими тебе надо порциями, что актуально для семьи из 3-х чел.
Могу поделиться рецептом блюда, которое готовлю из куриной грудки (мужу нравится очень). Главное готовить просто и быстро. Ингредиенты: грудки, шампиньоны (или др. грибы), лук, майонез или сливки.
Грудки (2 шт.) порезать кусочками (если сама курицу разделываю, то и крылья можно), поставить тушить. Порезать мелко лук - добавить к грудкам. Нарезать шампиньоны, добавить к грудкам (шампиньоны готовятся мин.20, поэтому их мою и режу, когда уже грудки тушатся). Довести до готовности. Залить соусом и потушить еще минутку-две все вместе.
Соус: растопить 2 ст. ложки слив масла, обжарить на нём 1 ст. ложку муки, быстро влить майонез перемешанный с небольшим кол-вом воды, добавить специи,лавровый лист, довести до кипения.
Если необходимо, можно долить еще воды.
Подавать вкусно с любым гарниром: и с картоф пюре, и с гречкой, и с рисом, и с макаронами.
Покупаешь слоеное тесто. Творог смешиваешь с яйцом и солью. Тесто делишь на две части. Раскатываешь два листа как можно тоньше. Далее:лист теста, затем начинка, затем второй лист теста. Можно так положить на протвень, а можно рулет сделать. В духовке минут 20 запекать. С чаем привкольно. Творог можно сладкий делать, если любишь. Можно укроп в творог добавить, тоже кто любит.
Katishka
меняюсь
шикарный сайт! всем рекомендую, я оттуда столько всего нового и вкусного узнала. и главное, что там большинство рецептов с пошаговыми фотами. а рецептов этих просто куча! и на любой вкус, и каждый день почти обновляюся. :good:
Katishka
меняюсь
во, нашла рецепт сгущенки, пишут, что очень вкусная! а главное, что без химиии и всяких добавков, а то я тут для орешков купила сгущенку, варила больше 3-х часов, а она даже не загустела :angry: и орешки не склеились(((
Сгущёнка домашняя
выход продукции 250 гр.баночка...
Для этого нам потребуется...
Молоко цельное — 250 мл
Молоко сухое — 1 1/2 стак.или 150 гр
Сахар — 1 1/2 стак.
смешать всё продукты венчиком.
Здесь у нас полтора стакана сахара, полтора стакана сухого молока и 250 мл. молока цельного.
Сгущёнка будет готовиться на водяной бане, поэтому смешивайте ингредиенты в небольшой кастрюльке, или в металлической чашке.Поставить большую кастрюлю с водой на плиту и довести воду до кипения. Погрузить в кастрюлю с кипящей водой кастрюльку (или чашку) со смесью. Варить сгущёнку на получившейся водяной бане в течении одного часа, изредка помешивая.
на днях попробую сделать)))
Сгущёнка домашняя
выход продукции 250 гр.баночка...
Для этого нам потребуется...
Молоко цельное — 250 мл
Молоко сухое — 1 1/2 стак.или 150 гр
Сахар — 1 1/2 стак.
смешать всё продукты венчиком.
Здесь у нас полтора стакана сахара, полтора стакана сухого молока и 250 мл. молока цельного.
Сгущёнка будет готовиться на водяной бане, поэтому смешивайте ингредиенты в небольшой кастрюльке, или в металлической чашке.Поставить большую кастрюлю с водой на плиту и довести воду до кипения. Погрузить в кастрюлю с кипящей водой кастрюльку (или чашку) со смесью. Варить сгущёнку на получившейся водяной бане в течении одного часа, изредка помешивая.
на днях попробую сделать)))
А вот какими завтраками меня балует мой муж. Правда он сотрудничает с другими ресурсами... но я "выкрала" у него этот рецептик... просто меня так и распирает... вот смотрите сами.
Авторский текст сохранен... немного "олбаниш", но у них это типа тренд
ardon: "))))))))) Тут по телику паказали творожные шарики... но чё та не-а, не воткнули эти шарики. Лоховские какие то... Кароче, мой кавер испорченного рецепта:
Завтрак для моей любимой
Дано:-творог;
-сливки 35%;
-маскарпоне;
-сыр филадельфия (рикотта,альметта,креметта...)
-Сахарная пудра;
-разные украшалки... но об этом позже.
Посмотреть вложение 151377
Творог протираю сквозь сито, добавляю немного "Филадельфии", сливок, сахарной пудры...
Посмотреть вложение 151378
Еще Маскарпоне и перемешиваю блендером (венчиком, вилкой...)
Посмотреть вложение 151379
Двумя чайными ложками формирую шарики размером "на один укус" и обваливаю их в дробленом обжаренном арахисе. Но это может быть другая обсыпка... ну-у-у...какая вашей любимой больше нравицца...
Посмотреть вложение 151380
Ну, да! Вот теперь переходим к украшалкам. ...ля это самое... ну, типа тест... "И чо? иэ-эа этава ты миня буди-и-и-ил?... Я тибе лу--у-учшые годы-ы-ы-... а ты-ы-ы-ы.... так ты миня-я-я-я люби-иш... да-а-а?"
Так што нех лоховать, стараемся от души... я бы сказал от серцца :nea:
Вот тут у меня черешенки, персики, орешки кешью... Во-о-о!!! Какую я штуку щас зафигачю. Я выдавил сок апельсина... щас скажу для чиво...
Посмотреть вложение 151382
ААААААААААААА, ...ля, мужыки... эта будит бонба!!! :yahoo: Я на дно тарелки налил немного сока, прямо на сок выложыл шарики и разложил между ними дольки фруктофф, арешки кешью и листики мяты.
Посмотреть вложение 151383
ППЦ!!! Убойная штюка! Глаза по пятаку... на фсё гатова... жыть бес тибя ни магу....бла-бла-бла...
Кароче- праверена на любимой. Рабатает!
Посмотреть вложение 151384
Как харашо жыть :good:
...................
Конец цитаты.
А еще эти шарики хорошо идут с его мороженками
Посмотреть вложение 151385
Но его мороженые это особо секретная тема... мож как-нить стырю.
Завидуйте, сестрёнки
Вложения
Katishka
меняюсь
чему, простите?Завидуйте, сестрёнки
Фрау
Местный
видимо тому, что муж эстет и гурман. да ладно тебе, Кать, шутка ведь. а рецепт отличный, здоровый завтрак, выглядит очень аппетитно, только затратный немного для своей калорийности (мой дяденька под 90кг сей блюд не заметит
ardon: ). в общем раз в полгода можно к завтраку для двоих
Katishka
меняюсь
:good:один бутерброт, приготовленный с заботой о жене, пусть даже косой и самый простой, иной раз стоит тысячи изысканных завтраков...
Фрау
Местный
Кать, так изыски тоже с заботой готовят обычно ))
да не, похвалить надо дядечку. он большой молодец и творчески подходит даже к такому простому делу, как готовка.
Katishka
меняюсь
я обеими руками за заботу и изыски :good: я против понтов
ardon: может у меня с чувством юмора из-за жары плоховато, но шутки в последней фразе я не увидела..
bestia_cat
Уже освоился
Ню-нюВижу, вижу :rofl:
Чего задираетесь то?
Вот еще один рецептик стырила у мужа. Он для деток. Мож кому и пригодится. "Мамочкина школа" всё ж. <_<
ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ
Дети сегодня приходили погостить-повидаться. Готовил детскую уху. Мы её называем "Внучья уха". Это потому, что в ней гарантировано никогда не попадется ни одной косточки.
Внучья уха
Ну так вот...
Достал и разогрел бульон и еще разморозил рыбье мясо для фарша. Овощи: картошки, морковки и помидорки. Еще чеснок и лук(потом расскажу для чего) Зелень лука, укропа и базилика.
А пока займемся нарезкой овощей.
Морковку и картоху нарезаю по мельче, всё же уха то для малышей. Не, ну и для взрослых тоже конечно. И вот смотрите как легко очищаются помидорки. Прием общеизвестный,
Помидоры тоже нарезаем.
Тем временем закипает бульон и все овощи разом опускаем в него. Тут же солим. Пришло время заняться рыбной составляющей! В этом собственно и вся фишка.
В измельчитель блендера укладываем лук, чеснок, кусочки рыбной мякоти, солим и разбиваем одно яйцо. Всё это пробиваем блендером до монообразной маслянистой массы.
Продолжение следует...
Морковку и картоху нарезаю по мельче, всё же уха то для малышей. Не, ну и для взрослых тоже конечно. И вот смотрите как легко очищаются помидорки. Прием общеизвестный,
Тем временем закипает бульон и все овощи разом опускаем в него. Тут же солим. Пришло время заняться рыбной составляющей! В этом собственно и вся фишка.
elf
Уже освоился
Очистить стебли ревня от шкурки.
Нарезать ревень кубиками, перемешать с сахаром. А дальше как обычные пирожки (в тесто суёте ревень с сахаром), потом в духовку. Ревень готовится очень быстро.
Я обычно из стебельков ревня делаю варенье. Стебли ревня очистить от кожуры, добавить апельсиновые нарезанные корки и сахар. Всё это перекладываю в кастрюлю, не добавляя воды. Варить как обычное варенье. Очень вкусно и быстро.
Тем временем овощи уже проготовились, а мы делаем рыбные фрикадельки. Я это делаю двумями чайными ложками. Ну, я был один дома, когда готовил, поэтому не хватило рук, чтобы снять процесс. На самом деле это просто. Одной ложкой загребаете чуток фарша и об лопатку другой ложки, как бы формируете его. Главное, чтобы он не был кляксой, а правильность "шарообразности" кто у вас будет проверять? И сразу в кипящий супчик. За счет того, что в фарше есть яйцо, фрикаделька сразу "схватывается", становится крепкой и не разваливается. Итак весь фарш я извожу на фрикадельки. Вон сколько их много! Много- не мало
Как только закипели- кладу мелконарезанную зелень, лаврик.. еще минутка-другая и... всё!!! По тарелкам и... ура!!!
Взрослым тоже нравится... банза-а-ай!!!
ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ
От себя добавлю, что фрикадельки получаются мягенькие и нежные, но в то же время отлично сохраняют вкус рыбки.
Приготовьте своим- вкусно! :good:
за повторное нарушение будут начислены проценты
ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ
От себя добавлю, что фрикадельки получаются мягенькие и нежные, но в то же время отлично сохраняют вкус рыбки.
Приготовьте своим- вкусно! :good:
за повторное нарушение будут начислены проценты
Katishka
меняюсь
а это правда жизни и ничего более....
кстати, фрикадельки в супе схватываются и без применения яйца, получаясь при этом намного нежнее.
ну и ладно... :drinks:
Код:
кстати, фрикадельки в супе схватываются и без применения яйца, получаясь при этом намного нежнее.