Для проверки своих утверждений вам нужно самому выступить в роли работодателя. Например, начните делать капитальный качественный ремонт в своей квартире, тогда вы точно узнаете какова реальная зарплата маляров, штукатуров, плиточников, электриков и сантехников, а также сможете ознакомиться с плотнотью их графиков.
Наверно , это все таки лучше назвать покупкой услуги, а не работодатель. Чтобы узнать, какая зарплата - попробуйте найти место маляра или штукатура в организации. Например поищите вакансию на нашем форуме в разделе работа.Ну, а уж если самому искать работу как фрилансеру - подсчитайте, сколько вы должны отдать государству в виде налогов и сборов, сколько заплатить за аренду помещения, сколько надо потратить на покупку и амортизацию оборудования( а если взяли оборудование в кредит - сколько отдавать по кредиту) Неплохо подсчитать транспортные расходы. Думаю, что на личное потребление не так и много останется. По крайней мере рынок работает так, что если есть какая то ниша - она заполняется достаточно быстро до тех пор, пока личный доход не становится меньше среднего по региону. Поэтому не удивительно, что в Москве такие заработки будут повыше, а в Тюбуке - пониже.При этом уверяю вас, что на самом деле они даже ниже средних, так как многие фрилансеры готовы до определенных пределов пожертвовать частью возможных заработков ради свободы принятия личных решений.
P.S. Я здесь не рассматриваю категорию работников, которые днем отсыпаются на основном производстве, а в свободное время шабашат без оформления ИП и без налогов.