Vivien
Уже освоился
стоимость продуктов делим на всех? сколько это примерно получается из расчета на пять человек например??
Мастер классы - обсуждаем и записываемся
- Автор темы Ich bin Schreibikus
- Дата начала
Touareg
to kalon epieikes
На всех кроме меня, я роллы не очень люблю, объелся их в своё время)
Думаю ориентир 1500-2000 рублей на пятерых.
Vivien
Уже освоился
окей, осталось дождаться, кто еще хочет на МК, и определиться со временем ) Только плиз не эта суббота - у меня у дочки день открытых дверей в лагере ))
Touareg
to kalon epieikes
Если делать у тебя - предлагаю за день до мастер класса у тебя же по-тихому заранее сварить рис, меньше хлопот будет) Или надо делать два мастер класса, один полностью посвящать варке риса, потому что рис должен медленно остыть до комнатной температуры и сидеть ждать в рамках одного мастер класса нецелесообразно.
Diana de Puatje
Дама приятная во всех отношениях
я тоже очень хочу! мечтаю!
Uncle Vova from Ural
Активный пользователь
Жень, а давай вдвоем проведем. Устроим маленькое шоу двух джапских поваров. Ты расскажешь свою историю суси, я свою. Потроллим друг друга, и сами насмеемся и людей научим. Я руки не плохо ставлю на раскладывание риса, закрутки и на нож. Могу показать пару-тройку техник заворачивания роллов. Несколько способов нарезки и гарнирования. Потом из остатков риса устроим джем-сейшн и дегустацию. Меня, кстати, не ломает, я могу и мужчин учить.
А? Только это... я не всегда могу. У меня ближайшее свободное воскресенье это 12 авг.
ШокоЛапка
Местный
отпишите мне плз в личку сколько человек вам нужно на мастеркласс. По деньгам что и как.я организую отдельно для продвинутых сушистов. Плиииз)))
приходи на новоселье к нам.бесплатный мастеркласс для друзей сделаю.давно просят)
Мимикрия
Конфетки бараночки!
У Жени на мастер-классе я была! Рекомендую! У Жени очень серьезный и обстоятельный подход, очень профессиональный.
Так что даже не думайте!
Тем более, что Женя за сам МК денег не возьмет! Хотя мастер-класс от повара сушиста стоит денег и немаленьких! Это мы тут в Снежинске все друг другу друзья и братья с сестрами, занимаемся альтруизмом.
К Дяде Вове я бы хотела попасть на МК. Я бы не сказала, что я продвинутая, но понаблюдать за тем как он работает мне интересно! Так что если что я с вами!
Так что даже не думайте!
Тем более, что Женя за сам МК денег не возьмет! Хотя мастер-класс от повара сушиста стоит денег и немаленьких! Это мы тут в Снежинске все друг другу друзья и братья с сестрами, занимаемся альтруизмом.
К Дяде Вове я бы хотела попасть на МК. Я бы не сказала, что я продвинутая, но понаблюдать за тем как он работает мне интересно! Так что если что я с вами!
Touareg
to kalon epieikes
А давайте, 12 меня устроит. Мужчин не обучаю по этическим соображением, чтобы не плодить профессионалов. Или обучаю, но дорого.
Uncle Vova from Ural
Активный пользователь
Заметано! Ближе к дате спишемся. Ок?
Touareg
to kalon epieikes
12 августа МК не состоится по причине неотложной занятости принимающей стороны, значит перенесём на неделю, ориентир 19 августа, состав Дядя Вова и я - мастера японской кухни, бин Шребикус - гостеприимная хозяйка, Вивьен +1, Черра, Каталина и Ольга-45 - студенты экспресс кулинарного техникума. Кворум состоялся, координатор Каталина - прошу участников подтвердить ей в личку участие в мастер классе.
Мимикрия
Конфетки бараночки!
Девочки, подтвердите и будьте готовы внести предоплату, когда наши повара посчитают необходимое количество продуктов для МК и денежный их эквивалент.
Есть одно условие. МК серьезный, так что он пройдет без детей. И никаких гостей "я просто посмотрю".
все участвуют, если не хотите есть на самом МК то заберете с собой!
Надеюсь на ваше понимание и плодотворное сотрудничество!
Есть одно условие. МК серьезный, так что он пройдет без детей. И никаких гостей "я просто посмотрю".
все участвуют, если не хотите есть на самом МК то заберете с собой!
Надеюсь на ваше понимание и плодотворное сотрудничество!
))
Uncle Vova from Ural
Активный пользователь
Ого! Как у вас всё серьёзно... :sorry: У меня коленки чё-та... задрожали....
Сообщите, пож, через Каталину, у всех ли есть макису (циновки для закручивания роллов). Они бывают из бамбуковой щепы или из тростниковых стеблей. Еще нужны будут полотенца... ну, простые, подходящие для рук. Какие-нибудь мисочки для воды. Нужен будет нож, острый, не толстый, лучше длинный от 18-ти см и длинее. И прихватите с собой небольшие разделочные доски, форматом примерно в лист или в пол-листа А4... ну-у.. примерно.
Возмите с собой по свежему огурчику. Будем на огурцах практиковаться. Остальное постараемся организовать Каталина, Евгений и я.
Сколько, чего будет стоить, скажем накануне, когда посчитаем расходы. Годится?
До встречи!
Уже волнуюсь.... :shok:
Сообщите, пож, через Каталину, у всех ли есть макису (циновки для закручивания роллов). Они бывают из бамбуковой щепы или из тростниковых стеблей. Еще нужны будут полотенца... ну, простые, подходящие для рук. Какие-нибудь мисочки для воды. Нужен будет нож, острый, не толстый, лучше длинный от 18-ти см и длинее. И прихватите с собой небольшие разделочные доски, форматом примерно в лист или в пол-листа А4... ну-у.. примерно.
Возмите с собой по свежему огурчику. Будем на огурцах практиковаться. Остальное постараемся организовать Каталина, Евгений и я.
Сколько, чего будет стоить, скажем накануне, когда посчитаем расходы. Годится?
До встречи!
Уже волнуюсь.... :shok:
Vivien
Уже освоился
Настюш, мое сообщение в личке видимо проглядела? ))