Г. Даль, в 1840 году, переводя на русский язык Естественную историю Оренбургского края Эдуарда Эверсмана, в одном из своих примечаний упоминает о раках: «обстоятельство довольно любопытное, что в рыбных реках и озерах по сю сторону Уральского хребта есть и раки, тогда как по ту сторону Урала и во всей Сибири нигде решительно нет ни одного рака. Уверяют даже, что все опыты развести животное это в водах восточнее хребта, были неудачны» (Естественная история Оренбургского края» Т. I, стр. 20, примеч.).
В южной части Екатеринбургского уезда, в Каслинском и Кыштымском Урале, где встречаются большая часть
горных озер – раков совсем нет. Нет их и в озерах равнинных и степных к востоку от Урала. Единственная попытка перенести рака в одно их степных озер – в
озеро Куяш, в имении Зубова, было в 1851 года. С этой целью из Шадринска были доставлены сюда в числе не менее трех тысяч неделимых. Одна половина этого количества была спущена в самое озеро, имеющее в окружности двадцать верст; остальные же в небольшую
речку Фролиху, впадающую в озеро с ЮЗ стороны. В настоящее время река эта наполняется водою весною, в летнюю же пору совершенно пересыхает; в то же время при устье ее была небольшая плотина и мельница, и прудок имел глубины до пяти сажен. В этой речки раки принялись хорошо, стали размножаться и их ежегодно вылавливали для владельцев; в озере же раки совершенно исчезли. В начале 60 годов мельница была разрушена, плотину также вскоре прорвало, речка обмелела, стала пересыхать и рак вероятно перешел в озеро. В последние года изредка раки довольно крупные попадаются в сети из озера Куяша.
Суммируя все вышесказанное, мы видим, что долгоногий рак, в настоящее время, распространен по всему Среднему и Южному Уралу.
http://uraloved.ru/naturalist/zveri/rechniye-raki-na-urale-1879
. Из них бактерии делают органику, которая включается в природный цикл.
