Молоко из магазина

Mokka

Радую глаз
Покупаю молоко, чтоб варить кашу мелкой. Последние месяца 2 это что-то невообразимое: стоит начать греть молоко, оно тут же сворачивается, даже если оно сегодняшнее!! Очень редко получается сварить кашу, особенно заметно на гречневой: начинает вариться нормально, под конец получается крупа, вся в свернутых ошметках и сыворотка плавает где-то внизу, если не выкипела. Каши варить умею, крупы мою, посуда чистая. Мама заметила то же самое, живем отдельно. Беру обычно "Первый вкус" или такое в синюю клетку, вчера взяла долгого хранения - то же самое. Столько крупы уже перевела!!
Плюс ко всему у меня, мелкой и кота (кто употребляет молоко) побаливает живот и расстройство кишечника почти постоянно. Что с молоком? Может, какой-нибудь новый антибиотик коровам дают? Какое молоко покупать-то?
 

hkoda74

Пользователь
Мы тоже всегда берём молоко "первый вкус" и тоже варим кашу мелким и ничего подобного не замечали,а старший у нас даже сырое (подогретое в микроволновки) пьёт и тфу тфу всё нормально.Стараемся брать сегодняшнего числа молоко или максимум вчерашнее.Может в магазине хранят по долгу в тепле,тем более была такая жара?В каком вы магазине берёте?Мы покупаем в магазине "мозаика" и "звёздный" и всё нормально.
 

bestia_cat

Уже освоился
Дело не в том, что стали коровам что-то новое давать, а в том, что молоко не правильно транспортируют. Эта проблема возникает каждый год, только в этом году наши градусники зашкаливают нереально. Согласитесь, такого лета не было очень давно, если вообще было)
Лично у нас с молоком проблем нет и не было, тоже покупаем "Первый вкус" в 1,5 и 2-х литровых паках и пьем сырое, даже дети.
Попробуйте для начала сменить место покупки молока
 

Mokka

Радую глаз
Беру во Владимире, вчера принесла долгого хранения из Магнита
 

hhnadusha

Активный пользователь
брала тоже молоко длит хранения в Магните и тоже все свернулось. Но была сильная жара и я списала все на жару. Да и продавец сказала, что в эту жару вообще много продуктов попортилось в магазинах.
 

Mokka

Радую глаз
Молоко не пахнет кислым, в горячем кофе не сворачивается
 

Fix

Активный пользователь
Та же фигня, несколько раз сворачивалось молоко именно первый вкус (из Владимира) в каше,
мне показалось, что в него стали порошковое сверх меры добавлять.
Причем пыталась сделать из него простоквашу на блины - оно даже на подоконнике не скисло.
Последнее время стали брать белые пакеты с голубыми клеточками - вроде новоуральское.
Оно на вкус ребенка "вкусненькое".
 

Mokka

Радую глаз
Да, которое в клеточку лучше. А Первый вкус очень удобно тем, что есть полторашки и двушки. Хотя дороже. Видимо, придется от него отказаться(( А молоко длительного хранения - я вообще не понимаю, как это может быть молоком. :wacko:
 

bestia_cat

Уже освоился
Да, которое в клеточку лучше. А Первый вкус очень удобно тем, что есть полторашки и двушки. Хотя дороже. Видимо, придется от него отказаться(( А молоко длительного хранения - я вообще не понимаю, как это может быть молоком. :wacko:
порошок один, молоком там и не пахнет, даже привкус такой спицифический)
 

hkoda74

Пользователь
брала тоже молоко длит хранения в Магните и тоже все свернулось. Но была сильная жара и я списала все на жару. Да и продавец сказала, что в эту жару вообще много продуктов попортилось в магазинах.
Да продавец была права,мы в магните брали куриные бёдрышки на подложке охлаждённые,а они оказались уже тухлые.
 

AlexXx

Местный
Вчера свернулось в гречке
что за молоко, то которое хранится от 1 мес и выше, вообще не сворачивается, за исключением химреакции, значит что то реагирует с молоком (молоком то не назвать)
 

Mokka

Радую глаз
Да черт его знает. Щас легко купить ненастоящий продукт. Творог-то бывает из растительного жира, вот скажите, это что? Не творог точно, можно ли его есть, есть ли хоть какая-то польза? ЗАЧЕМ производить это?
 

AlexXx

Местный
Да черт его знает. Щас легко купить ненастоящий продукт. Творог-то бывает из растительного жира, вот скажите, это что? Не творог точно, можно ли его есть, есть ли хоть какая-то польза? ЗАЧЕМ производить это?
вреда нет, как и пользы эдакая вода для удовлетворения вкусовой потребности.
А производят ради прибыли
например сосиски, в них около 30% мяса, остальное соевый белок.
Считаем на кило сосисок стоимостью 210 руб. в магазине.
330 грамм мяса - оптовым покупателям около 50 руб
специи - 5 руб
соевый белок - 10 руб
итого чтобы сделать 1 кг сосисок Мы потратим - 65 руб.
1. Обычно их отправляют изготовитель, с накруткой 30% - 85 руб. + пункт 3 ниже
2. В магазине продавец накрутит около 50% - 120 руб.
3. Также фирма поставщик "выкупает" полки в магазинах (откаты магазинам за самое лучшее место и площади) - 40% - 170 руб.
4. Откаты на лапу различным инстанциям за справочки и разрешения, итог, цена 210 руб.
иногда в крупных сетях можно увидеть акционные товары, которые идут по цене без 3 и 4 пункта, тогда их цена практически в 2 раза ниже. Если заметить то данный товар будет всегда навиду,целой горой и у входа, причем данный товар всегда не скоропортящийся
Также и с творогом себес у него нулёвый, а стоимость запредельная
 

МОРОЗКО

Активный пользователь
В клеточку - "Новоуральское" -- хорошее, нам даже в садике его рекомендуют, а в "первом вкусе", таки, нашли антибиотик...
 

Фрау

Местный
В клеточку - "Новоуральское" -- хорошее, нам даже в садике его рекомендуют, а в "первом вкусе", таки, нашли антибиотик...
оу! :eek: обидно((, самое нормальное молоко. и вообще поклонник именно этой марки. а ссылку можно почитать?!
 
Сверху