Кулинарные рецепты на все случаи жизни

[Анечка]

:angry:
на самом деле без разницы, просто молоко придется дольше кипятить пока загустеет

надо будет попробовать сделать!!!!

 

[Анечка]

бутербродики: берете кусечек батона, смазывете его растительным маслом (желательно с запахом), солите, натераете чесночком, который предварительно нужно натереть на мелкой терке, кладете на кусочек листик салата, кусочек помидорки, можно еще и огурчик добавить!вкусненько получается! :angry:

 

[A'Leaiil]

бутербродики: берете кусечек батона, смазывете его растительным маслом (желательно с запахом), солите, натераете чесночком, который предварительно нужно натереть на мелкой терке, кладете на кусочек листик салата, кусочек помидорки, можно еще и огурчик добавить!вкусненько получается!

А ещё лучше, если хлеб не смазывать маслом, а поджарить на нём же))

 

[komm]

народ...курицу с чем тушить?

 

[A'Leaiil]

народ...курицу с чем тушить?

С картошкой можно, или с рисом, например, вкусно.

 

[komm]

[quote name='A'Leaiil' post='497331' date='13.3.2008, 21:38']С картошкой можно, или с рисом, например, вкусно.[/quote]
это пробывал..
еще...

 

[be-open]

В темном пиве попробуй.

 

[ксюнечка]

блин, научите меня плов готовить и кашу манную, тока без комочков, чтоб получилось))) такое ощущение, что мужа с детства кормили одним пловом и кашей манной. требует!!!!

 

[komm]

блин, научите меня плов готовить и кашу манную, тока без комочков, чтоб получилось))) такое ощущение, что мужа с детства кормили одним пловом и кашей манной. требует!!!!

пстоянно помещивать...вроде все..

 

[komm]

В темном пиве попробуй.

где бы его взять то?...специально в ебург/челябинск гонять?

 

[Анечка]

[quote name='A'Leaiil' post='497237' date='13.3.2008, 20:56']А ещё лучше, если хлеб не смазывать маслом, а поджарить на нём же))[/quote]
нееее, это уже не то будет!

 

[ЗВеЗДа]

блин, научите меня плов готовить и кашу манную, тока без комочков, чтоб получилось))) такое ощущение, что мужа с детства кормили одним пловом и кашей манной. требует!!!!

кашу манную засыпай в кастрюлю с холодной водой, ставь ее на газ и постоянно помешай пока не закипит, и мин 2 вари помешивая

 

[Cherra]

народ...курицу с чем тушить?

с овощами любыми, можно смесь овощей купить.

 

[komm]

кашу манную засыпай в кастрюлю с холодной водой, ставь ее на газ и постоянно помешай пока не закипит, и мин 2 вари помешивая

B) ктож манку на воде варит???

 

[ЗВеЗДа]

B) ктож манку на воде варит???

я ее животным варю)) на воде или бульёне. НО суть чтоб без комочков была ... при таком способе варки комочков не будет

или в ХОЛОДНОЕ МОЛОКО

 

[Мод]

Манку сыпать надо в закипевшее молоко, но обязательно через ситечко, при этом интенсивно помешивая. Варят ровно минуту - полторы, опять же интенсивно помешивая, а потом снимают с огня и дают настояться 10-15 минут обязательно закрыв крышкой!!!
Если варить именно так, то не будет комочков и не будет противной пленки, когда она начнет остывать в тарелке.

 

[A'Leaiil]

Манку сыпать надо в закипевшее молоко, но обязательно через ситечко, при этом интенсивно помешивая. Варят ровно минуту - полторы, опять же интенсивно помешивая, а потом снимают с огня и дают настояться 10-15 минут обязательно закрыв крышкой!!!
Если варить именно так, то не будет комочков и не будет противной пленки, когда она начнет остывать в тарелке.

О, ну спасибо за совет!
Завтра обязательно попробую. А то что то уже второй день каши хочется и именно манной...

А знает кто-нибудь рецепт Гурьевской каши? Это же тоже вроде манная?

 

[Анечка]

салат на любителя:0,5 кг креветок, 1б. кукурузы, 2 яйца (точнее два вареных белка), 200гр сыра (желательно мягкого), 2 небольшие помидорки. Креветки отварить, очистить, белки, помидоры и сыр порезать кубиками, все перемешать, заправить майонезом.
Вкус странный у салата за счет помидор, но мне понравился!

 

[A'Leaiil]

салат на любителя:0,5 кг креветок, 1б. кукурузы, 2 яйца (точнее два вареных белка), 200гр сыра (желательно мягкого), 2 небольшие помидорки. Креветки отварить, очистить, белки, помидоры и сыр порезать кубиками, все перемешать, заправить майонезом.
Вкус странный у салата за счет помидор, но мне понравился!

Никогда креветки не пробовала..
Хочу попробовать, но боюсь, что не умею правильно с ними обращаться.
Расскажите сколько их варить, как чистить))

 

[Анечка]

берешь креветки, закидываешь их в кипящую воду, варишь мин 5 и все!потом чистишь и кушаешь!!! я так делаю, может, конечно, кто-то иначе их готовит!!!