Дженифер
вспомнить все
По фото на вид - гадко, на вкус не понятно.
Но рецепт такой есть.
Кулинарные рецепты на все случаи жизни
- Автор темы CEBEPHbIu_BETEP
- Дата начала
-
- Теги
- готовим вкусно готовка еда кухня рецепты
Но рецепт такой есть.
Это был способ убить время, во второй половине дня. Вообще - да это терпуг (дргуой рыбы с головой не нашел в продаже), примерно 1.5 кг соли + 4 белка от яиц + приправа для рыбы + (от себя добавил) цедра 2х лимонов. При запекании образуется "панцирь" в котором рыба собственно варится. Если кому то еще интересно, температура в духовке порядка 230 градусов, время приготовления ~ 25 минут.
74 rus
Уже освоился
Терпуг, по моему, никогда не вкусным не бывает!
Мне понравилось, но сама посуди на вкус и цвет фломастеры разные.
Ira
Активный пользователь
Это не булочки. Это оладьи на кефире. Пеку их в духовке в таком противне
, используя стаканчики для кексов ИКЕЯ 
.Такие оладьи можно есть всем - и деткам маленьким и тем, кому нельзя жареное-жирное. )
Рецепт простой -кефир - 0.5 л, сахар - 6 ст. л. с горкой, яйца - 4 шт., соль - 1 ч.л., сода - 1 ч.л., муки - 3 ст. или чуть больше.
Духовка - 200 градусов, печь 25 минут.
С таким количеством продуктов у меня получается 24 "булочки". Исчезают в один миг.)
Соду гасить? и вообще - 1 ч.л - не много? горчить не будет?
Ira
Активный пользователь
Я кладу гашеную соду, чуть меньше чайной ложки. Не горчит. И соли примерно 0,5 ч.л., а не целую.
Дженифер
вспомнить все
СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ РУЛЕТОМ
Сваренная в кожуре или запеченная свекла – 4 шт
Сваренная в кожуре морковь – 4 шт
Сваренный в кожуре картофель – 2 – 3 штуки
Сваренные вкрутую яйца – 2 штуки
Селедка – 1 средняя
Репчатый лук – 1 небольшая
Майонез – около 100 г
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все овощи нужно сварить накануне и хорошо охладить (2 – 3 часа в холодильнике).
Селедку разделайте на филе, максимально удалите кости и нарежьте мелким кубиком.
Репчатый лук мелко нарежьте и смешайте с нарезанной селедкой.
Овощи очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.
Яйца очистите и так же натрите на мелкой терке.
Натертую свеклу отожмите и выложите слоем на пищевую пленку
Посолите.
Накройте пленкой или пакетом и слегка уплотните.
Не свеклу выложите морковь.
Слой моркови должен быть немного меньше (в основном, уже) слоя свеклы.
Посолите, накройте пакетом и немного уплотните.
Промажьте майонезом.
На морковь слой тертой картошки.
Он так же должен быть немного меньше предыдущего слоя т.е.слоя моркови.
Посолите, уплотните, промажьте майонезом.
На картофель - яичный слой, который тоже должен быть немного меньше предыдущего т.е. картофельного. Посолите – уплотните- промажьте майонезом.
В центр полоской-горочкой выложите селедку с луком.
Заверните все собранное в рулет.
Обожмите края.
Рулет в пленке уберите в холодильник на 2 – 3 часа, а лучше на ночь, настояться.
Переложите на сервировочное блюдо, снимите пленку.
Украсьте по собственному желанию.
Сваренная в кожуре или запеченная свекла – 4 шт
Сваренная в кожуре морковь – 4 шт
Сваренный в кожуре картофель – 2 – 3 штуки
Сваренные вкрутую яйца – 2 штуки
Селедка – 1 средняя
Репчатый лук – 1 небольшая
Майонез – около 100 г
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все овощи нужно сварить накануне и хорошо охладить (2 – 3 часа в холодильнике).
Селедку разделайте на филе, максимально удалите кости и нарежьте мелким кубиком.
Репчатый лук мелко нарежьте и смешайте с нарезанной селедкой.
Овощи очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.
Яйца очистите и так же натрите на мелкой терке.
Натертую свеклу отожмите и выложите слоем на пищевую пленку
Посолите.
Накройте пленкой или пакетом и слегка уплотните.
Не свеклу выложите морковь.
Слой моркови должен быть немного меньше (в основном, уже) слоя свеклы.
Посолите, накройте пакетом и немного уплотните.
Промажьте майонезом.
На морковь слой тертой картошки.
Он так же должен быть немного меньше предыдущего слоя т.е.слоя моркови.
Посолите, уплотните, промажьте майонезом.
На картофель - яичный слой, который тоже должен быть немного меньше предыдущего т.е. картофельного. Посолите – уплотните- промажьте майонезом.
В центр полоской-горочкой выложите селедку с луком.
Заверните все собранное в рулет.
Обожмите края.
Рулет в пленке уберите в холодильник на 2 – 3 часа, а лучше на ночь, настояться.
Переложите на сервировочное блюдо, снимите пленку.
Украсьте по собственному желанию.
Надюхонька
Пользователь
Здравствуйте !кто знает как сделать фото на торт,если у нас в городе пищевой принтер.
be-open
джедай
Посмотрите несколько роликов на ютубе, мастер-класс для новичков посетить тоже полезно, проводятся вроде регулярно в городе.
Mokka
Радую глаз
никогда не слышала
ЗВеЗДа
PA
спасибо за рецепт. Сегодня у мужа ДР. сделала по рецепту. народ был приятно удивлен))) сказали, что очень вкусно , а главное оригинально)) спасибо
ritaa
Активный пользователь
Никогда не думала, что смогу сама так классно замариновать огурцы 
Борщи, плов и всяческие запеканки-это пожалуйста, а вот с консервацией не сильно дружу. Но в итоге попробовала сделать малосольные огурчики... по очень простому, а главное, пошагово расписанному рецепту
В общем и целом, шикарный вкус, под закуску-самое оно
Борщи, плов и всяческие запеканки-это пожалуйста, а вот с консервацией не сильно дружу. Но в итоге попробовала сделать малосольные огурчики... по очень простому, а главное, пошагово расписанному рецепту В общем и целом, шикарный вкус, под закуску-самое оно
Да, да , только не в личку, а вслух, тоже интересно!Подскажите проверенный рецепт торта Кучерявый хлопец. (Нужно чтоб с первого раза получился
Дженифер
вспомнить все
Колбасные «розочки»
для срочного приема неожиданных гостей
Ингредиенты
тесто слоеное бездрожжевое
колбаса вареная
Тесто размораживаем, немного раскатываем и режем на полоски шириной около 2 см.
Колбасу нарезаем тонкими ломтиками и режем ломтики пополам.
Полукружки колбасы выкладываем на полоску теста, оставляя свободным один конец тестяной полоски.
Свертываем полоски с колбасой в рулетики, слегка смачиваем водой место шва и тщательно закрепляем конец тестяной полоски, чтобы не разворачивался при выпечке.
Нижний край теста немного завертываем под низ розочки, формируя "бутончик".
При желании тесто по бокам можно смазать разболтанным яйцом или желтком.
Следить, чтобы смазка не попадала на края теста, т.к. это будет препятствовать расслоению теста при выпечке.
Выкладываем "розочки" на застеленный бумагой противень и помещаем в духовку минут на 20 при температуре 180 гр. С.
Пока наши "розочки" выпекаются, занимаем гостей беседой.
На стол "розочки" подаем горячими, дополнив напитками по собственному выбору.
для срочного приема неожиданных гостей
Ингредиенты
Тесто размораживаем, немного раскатываем и режем на полоски шириной около 2 см.
Колбасу нарезаем тонкими ломтиками и режем ломтики пополам.
Полукружки колбасы выкладываем на полоску теста, оставляя свободным один конец тестяной полоски.
Свертываем полоски с колбасой в рулетики, слегка смачиваем водой место шва и тщательно закрепляем конец тестяной полоски, чтобы не разворачивался при выпечке.
Нижний край теста немного завертываем под низ розочки, формируя "бутончик".
При желании тесто по бокам можно смазать разболтанным яйцом или желтком.
Следить, чтобы смазка не попадала на края теста, т.к. это будет препятствовать расслоению теста при выпечке.
Выкладываем "розочки" на застеленный бумагой противень и помещаем в духовку минут на 20 при температуре 180 гр. С.
Пока наши "розочки" выпекаются, занимаем гостей беседой.
На стол "розочки" подаем горячими, дополнив напитками по собственному выбору.