«Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу», — такие рекомендации в плане организации собственного питания, согласно преданию, в свое время давал великий русский полководец Александр Суворов. Среди россиян довольно много людей, которые стараются придерживаться этого правила. Но немало и тех, кто в силу обстоятельств не может позволить себе так питаться и основной прием пиши откладывает на вечер. Именно так и правильно поступать, считает знаменитый советский и российский врач-кардиохирург, изобретатель, профессор, академик РАН и РАМН, главный кардиохирург Минздрава РФ Лео Бокерия. На днях он дал журналистам интервью, в котором в пух и прах разгромил версию Суворова и тем самым буквально перевернул представление о традиционных диетах. По его мнению, такое устоявшееся представление о режиме питания вовсе не приносит пользы.
«Завтрак съешь сам — это абсолютный бред, имеется в виду полноценный завтрак. Потому что вы проснулись, организм начинает приходить в рабочее состояние, вы садитесь к столу, съедаете тарелку мяса, мучного, запиваете большим стаканом чего-то. Потом одеваетесь, едете на работу — а потом какой из вас работник?» — объясняет доктор. Сам он берет пример у западных коллег. Еще во времена своей молодости он наблюдал, как те утром выпивали чашку кофе, в обед съедали бутерброд, а полноценно ели только вечером. Стоит отметить, что после приема пищи коллеги Лео Бокерии шли заниматься спортом.
Так что русский врач стал автором новой поговорки: «Завтрак отдай врагу, в обед перекуси, вечером нормально поешь, а потом — физкультура». Кардиохирург добавил, что по его собственным наблюдениям, в странах, где люди живут долго, они придерживаются именно такого принципа питания.
