Не феномен это никакой. Это следствие избыточности.
Ну вот есть у тебя пакет молока, скажем. Его можно выпить просто так, можно вскипятить, можно сделать мороженое, превратить в кефир, или в простоквашу, а из неё сделать оладьи, сыра можно 10 грамм сделать или там письмо написать, как Ленин в...