Эко Вы хватили... Если Вы собственник квартиры, то и плита Ваша. И покупать новую плиту Вам. А ремонтировать - могут, если захотят. Если плита старая - не найдут запчастей, если новая - опять же нет запчастей, нет специалистов, все заняты, и т. п.. И тогда - ремонтом может заняться любая фирма...