Рэй Бредбери, Айзек Азимов и Вирджиния Вульф довольно легко читаются. Многие Стивена Кинга любят, но тут уж на вкус и цвет... Однокурсница вот ругалась, что "американский английский - читать невозможно"
Есть, кстати, издания, в которых редкоупотребляемые слова (сленг, наука, другие языки и тп)...