Немного теории и практики:
Как известно, сигнал PAL имеет 576 активных строк, 704 активных отсчета в строке, т.е. теоретический максимум разрешения экрана - 704х576.
В реальности при передаче картинки по S-Video с полной частотой передается только яркостная компонента Y, цветоразностные компоненты же, грубо говоря, передаются с вдвое меньшим разрешением по горизонтали. Кроме того, разрешаюшая способность бытовых телевизоров обычно не превышает 400 ТВЛ, т.е. даже при идеальном тракте передачи сигнала по горизонтали больше 400 точек по яркости и 320-350 точек по цвету не получить.
С вертикальным разрешением тоже не все так просто. Во-первых, картинку надо отмасштабировать с "компьютерных" 480 или 600 строк до "телевизионных" 576. Во-вторых, в силу черезстрочной структуры обычного ТВ-сигнала появляется т.н. фликер - дрожание тонких горизонтальных линий. Подавляющее большинство видеокарт имеет настраиваемый фильтр для его подавлению, но он приводит к снижению вертикальной четкости - по сути, он просто размывает картинку по вертикали.
Не стоит забывать про т.н. оверскан, когда ТВ "отъедает" 5-7% картинки с боков, и для нормального вывода рабочего стола приходится поджимать картинку еще больше к центру.
Кроме того, бытовые телевизоры обычно имеют куда менее точное сведение и геометрию картинки, зато более контрастны и насыщены в цветах, чем CRT-монитор компьютера.
В общем, если интересно сидеть за монитором с реальным разрешением примерно в 400х400 точек, с паршивой геометрией и своеобразной цветопередачей, то можно попробовать. Но лучше глазки пожалеть...