Биологический возраст в 18 лет всех делает равноправными взрослыми, тут и дети с бритьем ни при чем.
Перечисление каких-то социально-статусных вещей типа должностей, многочисленного потомства и так далее - тоже противоречивый индикатор "взрослости".
Личностная зрелость приходит к человеку тогда, когда он сдал свой кандидатский минимум по ряду жизненных нормативов, которые в народе называются "граблями", то есть, приобрел тот бесценный опыт, который превращает дёрганого и взбалмошного подростка в уравновешенного вдумчивого мужчину, экзальтированную и вспыльчивую профурсетку в целеустремленную и смешливую женщину. Вросление - это довольно болезненный процесс для каждого, кто попал в обойму жизненных противоречий, но в итоге этот процесс позволяет обтесать углы и гвозди, которые торчат из нас, цепляя по пути много ненужного и создавая кучу ненужных проблем.
Пожертвовать? Это, скорее, приобретение, чем жертва. Умение отделять зёрна от плевел - неплохой профит, полученный в результате того, что ты стал "взрослым".
Но это всё только моё ИМХО. Я вижу суть вопроса именно так.