Мне вот интересно, как сила тока влияет вообще на вентилятор?
Сила тока как таковая на вентилятор не влияет, он как-бы питается не током, а напряжением. На силу тока можно вообще не смотреть в 99% случаев, это нужно только некоторым разработчикам электроники.
В первую очередь нужно смотреть на размеры и номинальное напряжение вентилятора. Затем начинается достаточно тёмный лес со всякими воздушными параметрами, которые качественно можно свести к двум:
1) сила, с которой он тянет воздух;
2) объём воздуха, который он может прокачать в единицу времени.
Если хочется попытаться разобраться, то вот хорошая информация:
http://www.sunon.ru/?section=tech_data
Там, в частности, есть хорошая статья "Инженерная информация по применению вентиляторов Sunon".