Рецепты для малышей.
- Автор темы Юльчонок
- Дата начала
Doza
Местный
с 1,5 лет
состав:2 яйца, 0,5 ч.ложка соды, 500 гр творога, 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложки манки, 2 ст. ложки сахара, ваниль
Творог протрите через сито, желтки разотрите с сахаром, беки взбейти. Смешайте творог с манкой и мукой, добавтье желтки, соду, перемешайте и введите белки.
Форму смажьте маслом, тесто выложите и в духовку на слабом огне 45 минут.
Творожные шарики
состав:1 пачка творога, 2 яйца, 3ст.л муки, 1-2 ст. л сахара, сода на ончике ножа.
Все перемешать, руками скатать шарики, чтоб не прилепало, руки обмакивать в муке(я думаю можно и маслом растителным), шарик диаметр 2 см. Обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки.
Можно еще сырники делать.
есть еще одно в форме пирога, начинка: творог, сметана, сахар, яйца.
Сама не пробывала, т.к нам еще рано и творог ненавижу.Вообщем пробуйте.Думаю что вкусно, потом сама буду делать,через годик
Потом еще поищу, может вам че другое, с овощами? пойду готовить малышне пока дрыхнут.
состав:2 яйца, 0,5 ч.ложка соды, 500 гр творога, 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложки манки, 2 ст. ложки сахара, ваниль
Творог протрите через сито, желтки разотрите с сахаром, беки взбейти. Смешайте творог с манкой и мукой, добавтье желтки, соду, перемешайте и введите белки.
Форму смажьте маслом, тесто выложите и в духовку на слабом огне 45 минут.
Творожные шарики
состав:1 пачка творога, 2 яйца, 3ст.л муки, 1-2 ст. л сахара, сода на ончике ножа.
Все перемешать, руками скатать шарики, чтоб не прилепало, руки обмакивать в муке(я думаю можно и маслом растителным), шарик диаметр 2 см. Обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки.
Можно еще сырники делать.
есть еще одно в форме пирога, начинка: творог, сметана, сахар, яйца.
Сама не пробывала, т.к нам еще рано и творог ненавижу.Вообщем пробуйте.Думаю что вкусно, потом сама буду делать,через годик
Потом еще поищу, может вам че другое, с овощами? пойду готовить малышне пока дрыхнут.
Есть вкусненький рецептик ватрушки "Королевской".Девушки!! рецептик кексиков кто знает/нет??
Ингредиенты для "Королевская ватрушка"
тесто:
масло сливочное охлажденное 200 гр
мука - 2 стакана
Сахар - 1 ст. ложка.
Сода или разрыхлитель на кончике ножа.
Начинка.
Творог 18 % - 500 грамм
Яица - 3 шт
Сахар - 1 стакан
Ванильный сахар - 0, 5 ч. л.
Измельчаем на крупной терке масло (масло плотное, но не замороженное). Добавляем сахар, муку.Ложкой растераем масло и муку, получилась крошка.Начинка. Смешиваем творог, сахар, яица до однородной массы.В смазанную маслом форму выкладываем половину крошек теста. Разравниваем. Выливаем начинку.Все это закрываем оставшимися крошками. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. И держим до подрумянивания. У меня стоял минут 40-45
Пудинг из творога
Творог — 200 г
масло сливочное — 15 г
сухари молотые — 25 г
яйцо — 1шт.
сахар — 25 г
сметана — 30 г (норма рассчитана на две порции).
Творог, протертый через сито, и желток, растертый с сахаром и 1 ч. ложкой масла, перемешать, прибавить просеянные сухари. Взбить белок и осторожно соединить с творожной массой, перемешивая сверху вниз.
Выложить массу в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, и поставить на противень с налитой в него водой. Подготовленный пудинг поместить в духовой шкаф на 20—25 минут.
Готовый пудинг должен отставать от краев формы. Можно полить его сметаной.
Быстрые пирожки из творога
Требуется:
Тесто:
1 пачка творога
1 яйцо
1 стакан блинной (!) муки
соль, сахар по вкусу
Способ приготовления:
Начинка любая (мясной фарш, густое повидло, курага, пюбые ягоды и т.д.)
Блинную муку можно заменить простой пшеничной, добавив в нее разрыхлителя.
Смешать все ингредиенты для теста. Раскатать небольшую колбаску и разрезать ее на 12 частей. Из каждой части сделать лепешечку, положить начинку, сформировать пирожки. Обжарить на растительном масле с 2-х сторон и с бочков. Жарятся быстро! Вкусны и горячими, и холодными.
Kolju4ka
Новичок
Нашла на кулинарном сайте салат, который вполне может быть полноценным завтраком.Овсянку раньше не могла впихнуть, а в таком виде съедается "на ура"
Салат "легкий"
Овсяные хлопья залейте небольшим количеством холодной кипяченой воды на 15-20 мин. Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Тертые яблоки переложите в салатницу. Овсяные хлопья отожмите от воды и переложите в яблочную массу. Добавьте тертые орехи. Изюм хорошо промойте и замочите на 15 мин в горячей воде. Подготовленный изюм переложите в салатницу. Продукты перемешайте и залейте йогуртом.
Количество продуктов смотрите здесь http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=27662
Салат "легкий"
Овсяные хлопья залейте небольшим количеством холодной кипяченой воды на 15-20 мин. Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Тертые яблоки переложите в салатницу. Овсяные хлопья отожмите от воды и переложите в яблочную массу. Добавьте тертые орехи. Изюм хорошо промойте и замочите на 15 мин в горячей воде. Подготовленный изюм переложите в салатницу. Продукты перемешайте и залейте йогуртом.
Количество продуктов смотрите здесь http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=27662
ксюндель
Новичок
однажды в детском саду дали необычные сырники желтого цвета, дети съели все , еще и добавки просили, дома теперь самое любимое лакомство на полдник, вот рецепт:
варится морковь(долго варить не надо), измельчаем её на мелкой тёрке, добавляем творог, взбитое яйцо, сахарок по вкусу(я совсем чуть-чуть), муки для слипания и обваливания. в форме лепешечек запекаю в духовке, иногда как в ватрушки, в серединку кладу джем, творог дети не очень любят, а здесь и морковь замаскированная и творожок, считаю что очень вкусно и полезно1
варится морковь(долго варить не надо), измельчаем её на мелкой тёрке, добавляем творог, взбитое яйцо, сахарок по вкусу(я совсем чуть-чуть), муки для слипания и обваливания. в форме лепешечек запекаю в духовке, иногда как в ватрушки, в серединку кладу джем, творог дети не очень любят, а здесь и морковь замаскированная и творожок, считаю что очень вкусно и полезно1
:unsure:
PT_limited
весенняя палитра
сегодня натерла кольраби на терке, добавила натертых три яйца, перемешала со сметанкой )) Егор три ложки съел, Максим отказался ))
Psychology
Пользователь
Такое обалденное варенье получилось из персиков - ОЧЕНЬ вкусное. Дети в восторге! Делюсь кому интересно
Варенье с кусочками
На 1,5-2 л
-2кг персиков
-1,5 сахара
-1/4 лимона
Готовим:
1. Персики промойте холодной водой, сложите в друшлаг и окуните на 2 минуты в кипящую воду, затем обдайте холодной водой. После чего с каждого снимите кожицу и удалите косточку.
2. Порежьте персики кубиками. Сложите их в кастрюлю и засыпьте сахаром. Оставьте на 4 часа. Образуется сок, который нужно слить в кастрюлю через сито. Прокипятить сироп и залейте кубики на 6 часов. Еще раз сделать такую заливку, 6 часов ожидания. Затем Пресики в сиропе перекипятить 2минуты, выжать сок лимона и разлить по стирильным банкам. Закатать. Перевернуть банки верх дном, оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте.
Варенье с кусочками
На 1,5-2 л
-2кг персиков
-1,5 сахара
-1/4 лимона
Готовим:
1. Персики промойте холодной водой, сложите в друшлаг и окуните на 2 минуты в кипящую воду, затем обдайте холодной водой. После чего с каждого снимите кожицу и удалите косточку.
2. Порежьте персики кубиками. Сложите их в кастрюлю и засыпьте сахаром. Оставьте на 4 часа. Образуется сок, который нужно слить в кастрюлю через сито. Прокипятить сироп и залейте кубики на 6 часов. Еще раз сделать такую заливку, 6 часов ожидания. Затем Пресики в сиропе перекипятить 2минуты, выжать сок лимона и разлить по стирильным банкам. Закатать. Перевернуть банки верх дном, оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте.
Psychology
Пользователь
Просто и вкусно!
МОРОЗКО
Активный пользователь
Ваш ребенок не ест каши? Тогда, попробуйте предложить ему манно-овсяные блины. Они, наверняка, понравится малышу. Такие блины получаются пышными и очень вкусными. :good:
Ингредиенты:
манная крупа – 1 стакан
овсяные хлопья – 1 стакан
кефир или простокваша – о,5 л.
яйца – 3 шт.
сахар – 50 гр.
соль – 1/2 ч.л.
сода -1/2 ч.л.
растительное масло
Приготовление:
В большой миске смешать манку, хлопья и кефир. Оставить постоять 2 часа, чтобы крупы разбухли.Добавить в разбухшую смесь яйца, сахар, соль, соду и около 3 ст ложек масла. Все хорошо перемешать. Консистенция должна получиться достаточно густая, сметанообразная.Выпекать блины на хорошо разогретой сковородке.Блины сложить в стопку, каждый блин смазать топленым сливочным маслом.Подавать манно-овсяные блины на стол с вареньем, павидлом или сметаной. Приятного аппетита :good:
Ингредиенты:
манная крупа – 1 стакан
овсяные хлопья – 1 стакан
кефир или простокваша – о,5 л.
яйца – 3 шт.
сахар – 50 гр.
соль – 1/2 ч.л.
сода -1/2 ч.л.
растительное масло
Приготовление:
В большой миске смешать манку, хлопья и кефир. Оставить постоять 2 часа, чтобы крупы разбухли.Добавить в разбухшую смесь яйца, сахар, соль, соду и около 3 ст ложек масла. Все хорошо перемешать. Консистенция должна получиться достаточно густая, сметанообразная.Выпекать блины на хорошо разогретой сковородке.Блины сложить в стопку, каждый блин смазать топленым сливочным маслом.Подавать манно-овсяные блины на стол с вареньем, павидлом или сметаной.
Приятного аппетита :good:
чуча
Новичок
готовлю доче теперь так!!!(правда фото не моё)
Посмотреть вложение 162021
Посмотреть вложение 162021
Вложения
Katishka
меняюсь
это формочка такая?
PT_limited
весенняя палитра
по-моему, это сосиска )
чуча
Новичок
да)))это сосиска))))
Katishka
меняюсь
да нее я поняла, что сосиска вокруг, я имела в виду, как форму придали?
теперь увидела зубочистку)
bestia_cat
Уже освоился
здорово как! спасибо за идею)
у меня старший из детей оценил формочки для яишницы силиконовые))) теперь проблем с завтраками стало меньше