Наливки, настойки и т.д

[iriskasnz]

Если есть такая тема-прошу мою перенести туда) интересуют, собссно, проверенные лично рецепты домашних настоек, ликеров, вин, а может чего и покрепче у меня муж увлекается домашними ликерами) делали обалденный черешневый, шоколадный, мятный... Но сегодня вообще убил)) нашел в тырнете рецепт понравившегося мне в Новый Год ликера Ксу-Ксу( ЗуЗу) и повторил его дома))

 

[iriskasnz]

А подниму-ка я) люди пробуют ликер и пишут восторженные отзывы)) делюсь рецептом!) МЯТНЫЙ ликер:
Рецепт: 1 литр водки, мята 30-40 гр сухой или 5-6 веточек свежей(стебель лучше убрать, пахнет сеном) настаивать 10-15 дней, потом добавить сироп 350 гр сахара и 250 воды. Смешать. Лучше дать постоять еще недельку, но можно сразу) проверено-обалденно вкусно!

 

[Смешаврик]

А подниму-ка я) люди пробуют ликер и пишут восторженные отзывы)) делюсь рецептом!) МЯТНЫЙ ликер:
Рецепт: 1 литр водки, мята 30-40 гр сухой или 5-6 веточек свежей(стебель лучше убрать, пахнет сеном) настаивать 10-15 дней, потом добавить сироп 350 гр сахара и 250 воды. Смешать. Лучше дать постоять еще недельку, но можно сразу) проверено-обалденно вкусно!

Обязательно надо попробовать повторить дома Ваш рецептик. А как на счет Ксу-ксу? Рецептом не поделитесь? можно в личку Мы сейчас настаиваем 2 вида зелий: одно на яблоках и грушах, втрое на вишне..ничего сказать не могу, еще не пробовали...стоит...выстаивается

 

[iriskasnz]

Обязательно надо попробовать повторить дома Ваш рецептик. А как на счет Ксу-ксу? Рецептом не поделитесь? можно в личку Мы сейчас настаиваем 2 вида зелий: одно на яблоках и грушах, втрое на вишне..ничего сказать не могу, еще не пробовали...стоит...выстаивается

Ксу-ксу напишу позже, рецепт в компе у мужа) вишневый дебют стоит, еще не пробовали) подруга вишневую настойку делает, ингредиенты "на глазок", без рецепта-на Листопаде оценили-фантастика!) причем, мне не нравится привкус косточки вишни в алкоголе-тут его не было, просто вкус вишневой "мякоти". второй год ставим яблочный сидр, абсолютно без дрожжей, только яблоки и сахар, в этом году поставили еще и грушевый

 

[Смешаврик]

Ксу-ксу напишу позже, рецепт в компе у мужа) вишневый дебют стоит, еще не пробовали) подруга вишневую настойку делает, ингредиенты "на глазок", без рецепта-на Листопаде оценили-фантастика!) причем, мне не нравится привкус косточки вишни в алкоголе-тут его не было, просто вкус вишневой "мякоти". второй год ставим яблочный сидр, абсолютно без дрожжей, только яблоки и сахар, в этом году поставили еще и грушевый

Буду ждать (наверняка) вкуснейшие рецепты от вашего мужа

 

[iriskasnz]

Буду ждать (наверняка) вкуснейшие рецепты от вашего мужа

Ну, лично проверенных пока не очень много!)) но есть еще замечательнейший "лимончелло"!) делали апельсиновый, не в восторге( приторно сладкий и нет четкого апельсинового вкуса... Видимо, такие наши магазинные фрукты))

 

[AlexXx]

Сушеные грибы шиитаке + свежий корень хрена, заливаем все водкой и забываем на месяц. При подаче в рюмаш окунуть и перемешать — ручку ложки, которая побывала в меде примерно на 1 см. Или еще способ, вместо меда аккуратно по стеночке рюмки, чайную ложку соевого соуса добавить.

 

[fishers]

Друзья подарили на день рождение самогонный аппарат, может теперь кто рецептами какими вкусными поделтся))

 

[iriskasnz]

Сушеные грибы шиитаке + свежий корень хрена, заливаем все водкой и забываем на месяц. При подаче в рюмаш окунуть и перемешать — ручку ложки, которая побывала в меде примерно на 1 см. Или еще способ, вместо меда аккуратно по стеночке рюмки, чайную ложку соевого соуса добавить.

Ух ты! А это опробованный рецепт? В принципе, все ингредиенты в наличии))

 

[iriskasnz]

Друзья подарили на день рождение самогонный аппарат, может теперь кто рецептами какими вкусными поделтся))

Поздравляем! Мы купили по личной инициативе года полтора назад) причем, сами алкоголь употребляем редко, а вот экспериментировать любим))

 

[iriskasnz]

"Лимончелло": 5-6 лимонов среднего размера, 0,5 л чистого спирта. С лимонов снять цедру, закинуть ее в спирт на 10-15 дней, затем процедить и добавить сироп из 0,5 л воды и 450 гр сахара. Дать постоять еще неделю. Наиболее вкусен при температуре 3-4 градуса Ц, пить небольшими глотками

 

[iriskasnz]

"Ксу-ксу" напишу обязательно!) пока у мужа проблема с жестким диском, на котором именно проверенный рецепт.

 

[kostya_99]

http://povar.ru/recipes/hrenovuha-8656.html#close
вот такую вещицу делаю с завидной регулярностью))) супер напиток!

 

[AlexXx]

Ух ты! А это опробованный рецепт? В принципе, все ингредиенты в наличии))

А то

 

[iriskasnz]

А то

Мужа немножко смутила ложка соевого соуса)) но будем пробовать)

 

[iriskasnz]

http://povar.ru/recipes/hrenovuha-8656.html#close
вот такую вещицу делаю с завидной регулярностью))) супер напиток!

Спасибище!!! Обязательно попробуем!)

 

[AlexXx]

Мужа немножко смутила ложка соевого соуса)) но будем пробовать)

Можете пробнуть с рюмашечкой обычной водочки, только медленно по краю и не перемешивая, как кровавую мадам