рис в магазине покупаете специальный для суши, варите так, как написано сзади упаковки. листики из водорослей разрезаются примерно пополам, чуть больше половинки. покупаете слабосоленую рыбку, креветки, авокадо, можете угря купить или краба, что вашей душе угодно. обязательно имбирь и вассаби и...