То есть, это когда тебе перед носом на дороге перестраивается Т.С., скорость которого ниже твоей, вынуждая принимать меры (как вами подмечено), изменить скорость либо направление движения.
На представленном ролике, подрезает только серая тойотая, я бы сказал "культурно" (нельзя сказать что "она"...